Ravintola

Ruukin klubiravintolan perusfilosofiana on paikallisuus

Ruukin klubiravintola pyrkii aina käyttämään ravintoloissaan niin paljon paikallisia raaka-aineita kuin mahdollista. Tavoitteena on samalla tukea myös muita paikallisia yrityksiä ja tuttujen toimittajien laatuun voi aina luottaa. Ruoka valmistetaan aina itse ja puolivalmisteita pyritään välttämään. ”Meillä pystyy syömään hyvällä omallatunnolla” – painottaa ravintoloitsija Mankke.

Pääkokki Hanna lupaa uudistuksia Ruukin ruokalistaan

Mankken oikeina käsinä Ruukin ravintolapalveluiden pyörittämisessä toimivat Hanna Rautiainen ja Sanna Palin, joista Hanna kantaa vastuun keittiön toiminnasta. Hannan mukaan alkaneella kaudella satsataan enemmän ”terveelliseen osastoon”, eli salaatti- ja vihannestarjontaan. Seisova pöytä toimii edelleen tapahtumien yhteydessä sekä kovimman sesongin aikoina kesällä. Uuden kauden ruokalista on parhaillaan työn alla, mutta sieltä löytyy taatusti edellisten kausien suosikkiannokset, kuten pastat, pizzat, klubivoileivät ja hampurilaiset. Kaikkiin annoksiin on odotettavissa päivitetyt versiot ja jos aikaa riittää, niin Hanna lupaa tiskille myös tuoreita leivonnaisia. Supersuositut munkit pysyvät tietysti tarjonnassa mukana. Ravintolan henkilökunta lupaa tarjota kaupan päälle myös rennon meiningin ja mukavan irtioton arjesta!

Kesäaikaan pidämme ravintolan auki klo 21.00 saakka ja palvelemme aina syyskuun lopulle saakka.

Det serveras dagligen lunch och så  finns det en klassisk golfmeny med pizza, pasta och clubsandwich. Restaurangen fortsätter med sin linje att tillverka maten själv och undvika halvfabrikat. På café sidan är det hembakat som gäller och såklart de omtyckta munkarna.

Under högsäsongen är restaurangen öppen till klockan 21 med full service till och med till slutet av september.

On hauskaa palvella Ruukkigolfin asiakkaita! – Roligt att vara krögare på Bruksgolf !

PS. Autamme mielellämme myös yksityis- ja yritystilaisuuksien suunnittelussa ja toteutuksessa! Lue lisää tästä!